Gà nướng mật ong ngon mê ly

Gà nướng mật ong kích thích những ai kén ăn.

Với cách làm mới lạ và đơn giản này, món gà quay mật ong sẽ trở nên thơm ngon và cực hấp dẫn. Cả nhà bạn chắc chắn sẽ thích mê.

Nguyên liệu

Gà 1 con
Mật ong 1 bát
Hoa hồi 8 chiếc
Thảo quả 2 chiếc
Quế 5 thanh
Tỏi 1 củ
Gừng 1 củ
Hành lá 1 nắm
Xì dầu 1 bát
Mạch nha 1/2 bát
Ngũ vị hương 1 thìa
Muối 1 thìa
đường 1 thìa
Hạt tiêu 1 thìa

Hướng Dẫn

Sơ chế nguyên liệu:

- Gà vặt lông, rửa sạch, bỏ lòng mề. Để gà trắng, sạch và hết mùi hôi, bạn hãy dùng rượu trắng và muối xát đều lên toàn bộ con gà rồi xả lại với nước sạch.

- Tỏi bóc vỏ, gừng cạo vỏ rồi thái nhỏ, hành lá rửa sạch.

Cách làm:

Bước 1: Bạn cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, thêm hoa hồi, thảo quả, quế, tỏi, hành lá, gừng vào đảo đều.

Bước 2: Sau đó, bạn thêm 2 lít nước, 1 bát xì dầu, 1/2 bát mạch nha, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa đường vào nồi, khuấy đều tay. Đậy nắp vung lại rồi đun đến khi nước sôi thì thêm 1 bát mật ong và gà vào đun tiếp.